Cuando los emprendedores se inician en el sector de la hostelería, deben conocer los principales elementos y factores que intervienen para hacer crecer rápidamente este tipo de negocio, y precisamente son los equipos industriales una de las herramientas de mayor valor para ofrecer una excelente atención a los clientes.
La maquinaria de hostelería tiene una importancia considerable para optimizar los servicios en los establecimientos comerciales dedicados a este sector, porque les permite a los empresarios equipar las instalaciones con instrumentos adecuados y responder de forma efectiva a los usuarios.
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E-commerce ofrece diversas opciones en equipos industriales para hostelería
Anteriormente, para comprar la maquinaria de hostelería era necesario buscar en los distintos catálogos de proveedores para seleccionar el equipamiento deseado. En la actualidad este panorama ha cambiado con el acelerado crecimiento del comercio electrónico, el cual ofrece diversidad de opciones en maquinaria de hostelería. La Hostelera es una tienda online de confianza donde se puede comprar maquinaria de hostelería que facilita la gestión en la adquisición de productos de alta calidad para bares y restaurantes.
Esta plataforma electrónica tiene un amplio catálogo de freidoras, lavavajillas, cocinas, neveras, muebles, menajes, arcones congeladores, abatidores y un sinfín de utensilios y electrodomésticos fabricados para ofrecer con eficiencia los servicios de hostelería. Son productos fabricados en acero inoxidable que cumplen con las medidas de seguridad e higiene alimentaria.
Importancia de la maquinaria de hostelería
Si bien es cierto, el éxito de un negocio se mide por la cantidad de clientes que ha alcanzado, dentro de la prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación para incrementar la cantidad de usuarios es necesario incorporar maquinaria de hostelería, que permita ofrecer un mejor servicio. Los lavavajillas industriales y las cocinas industriales son dos elementos imprescindibles en los bares, cafeterías, restaurantes y hoteles.
Un negocio en el sector de la hostelería no tendrá un alto rendimiento si se utilizan aparatos domésticos para las diversas áreas de servicios. Por eso es indispensable contar con equipos industriales que permitan que el personal pueda ahorrar tiempomientras cocina o realiza las labores de limpieza, así como agiliza las diversas actividades operativas del negocio.
Equipos industriales necesarios para la hostelería
- Cocinas industriales: Estos equipos pueden funcionar con electricidad y a gas. Poseen placas y fogones amplios para colocar ollas que permitan cocinar cantidades elevadas de comida. Algunas tienen incorporado horno y gratinador para mayor eficiencia mientras se cocina.
- Lavavajillas industriales: Son máquinas que ofrecen una alta funcionalidad para lavar los platos y los vasos, ya que tienen un mecanismo que le permite higienizar de forma óptima los utensilios y le añade un brillo particular. Además agiliza el proceso de limpieza en el área de la cocina. Actualmente se consiguen lavaplatos de cestas y lavaplatos de vasos en diversos tamaños y con cúpula integrada.
- Freidoras industriales: Son equipos muy necesarios en las cocinas de los hoteles porque permiten realizar diversidad de platos de gran demanda por los usuarios. Sirven para freír de forma rápida y eficiente croquetas, patatas y otros alimentos fritos. Hay diversidad de modelos con temperatura progresiva, distintas capacidades para el aceite y elevación automática del cesto.
- Neveras industriales: son indispensables en las cocinas del sector de la hostelería porque tienen una amplia capacidad de almacenaje y permiten conservar distintos tipos de alimentos, así como platos en la temperatura justa para que no pierda las propiedades organolépticas.
Otros productos industriales importantes en el sector de la hostelería
También hay otro equipamiento importante en el cual deben invertir los empresarios del sector de la hostelería como planchas, tostadoras, microondas, barbacoas, cafeteras, batidoras o máquinas para helados. De igual manera, se pueden conseguir secadores de embutidos, mantenedores de fritos y botelleros refrigerados. Sin duda, esta maquinaria hará mucho más llevadera las actividades en los bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.
Ventajas de la maquinaría para hostelería
- Se optimizan los tiempos de trabajo, porque agilizan las actividades de la cocina y la limpieza, garantizando un ahorro de dinero en pago de personal.
- Las comidas adquieren una textura y un sabor distinto a los platos que se realizan en el hogar, lo que se traduce en una mayor cantidad de clientes satisfechos con los servicios.
- Permiten que la empresa ofrezca un servicio óptimo y rápido.
- Garantizan una conservación de los alimentos eficaz para que no pierdan su sabor.
- Existe una amplia diversidad de productos industriales para realizar diversas comidas y agilizar funciones en las diversas áreas de la hostelería.
Para adquirir estos equipos industriales se debe tener claro el espacio y las necesidades del establecimiento comercial, y de esta manera seleccionar las dimensiones del producto, la velocidad, capacidad y calidad que requiere el negocio para un alto rendimiento.
Sin duda, la maquinaria de hostelería permitirá la automatización de un gran número de actividades en el negocio, lo cual resultará de gran beneficio para atraer clientes potenciales y lograr consolidar el éxito empresarial.
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