En la industria alimentaria, uno de los mayores retos es conservar los productos sin comprometer su calidad ni seguridad. Esto es crucial en sectores como el pesquero, cárnico y hortofrutícola, donde la frescura y textura determinan el éxito en el mercado. Aquí es donde los túneles de congelación se convierten en una solución esencial, empleando tecnologías avanzadas como la congelación por aire forzado (IQF) o por salmuera para mantener la integridad de los alimentos.
Elegir al fabricante adecuado es clave para optimizar la producción, reducir costes energéticos y asegurar un rendimiento óptimo. Este ranking destaca a los mejores fabricantes de túneles de congelación, con Palinox liderando gracias a su innovación tecnológica y su presencia global en más de 35 países. Si buscas optimizar tu cadena de frío con las mejores soluciones del mercado, este listado te guiará hacia las opciones más eficientes y avanzadas.
Índice del contenido
Mejores fabricantes de túneles de congelación. Top 5
Palinox
Con más de 40 años en el sector, Palinox destaca como un líder mundial en la fabricación de líneas y equipos de congelación para la industria alimentaria. Fundada en 1984 en España, Palinox ha desarrollado equipos innovadores que han revolucionado la congelación industrial.
Compromiso con el ahorro energético: Palinox diseña sus equipos con tecnología avanzada para maximizar la eficiencia energética. Por ejemplo, su sistema SAL-SHOWER reduce los tiempos de congelación mediante una transferencia de calor rápida y directa, logrando ahorros de hasta un 40% en comparación con otros métodos tradicionales.
Enfoque en la eficiencia operativa: Sus máquinas están diseñadas para mejorar el rendimiento general de las plantas. Equipos como el túnel Spiroblow, en espiral, y el modular Storm-Pro permiten optimizar los procesos productivos, reduciendo cuellos de botella y garantizando una operación fluida y continua.
Productos Clave: Palinox ofrece una amplia gama de túneles de congelación, incluyendo:
- Cyclone, para congelación IQF rápida y uniforme.
- Storm-Pro, un túnel modular ultra rápido ideal para grandes bloques.
- Spiroblow, diseñado en espiral para ahorrar espacio y energía.
Alcance Global: Con presencia en más de 35 países, Palinox colabora con empresas líderes como Amalgam Group en India y Omarsa en Ecuador, demostrando su capacidad para ofrecer soluciones personalizadas a las demandas específicas de distintos mercados y geografías.
OctoFrost
Conocida por sus túneles de congelación IQF de tecnología avanzada, OctoFrost se ha posicionado como una referencia en el mercado gracias a su enfoque en la calidad del producto congelado. Sus equipos están diseñados para minimizar la deshidratación y ofrecer un rendimiento energético eficiente.
Ventajas Competitivas: OctoFrost utiliza un sistema de ventiladores y congelación rápida que asegura que los productos mantengan su textura y apariencia original. Esto es especialmente importante en productos delicados como frutas y mariscos.
JBT Frigoscandia
JBT Frigoscandia es otro gigante de la industria, especializado en túneles de congelación por aire forzado. Este fabricante ha innovado en soluciones IQF desde hace más de 50 años, diseñando túneles modulares y altamente adaptables a diversas necesidades de producción.
Soluciones Adaptables: Los sistemas de JBT son conocidos por ser versátiles y se utilizan ampliamente en sectores como el de los mariscos y carnes.
Cabinplant
Cabinplant se enfoca en soluciones completas para la congelación y procesamiento de alimentos, ofreciendo equipos de alta eficiencia energética. Su experiencia se centra en la optimización de la línea de producción, asegurando que los alimentos sean congelados de manera uniforme.
Sistemas Integrados: Cabinplant ofrece desde túneles de congelación hasta equipos de pesaje y clasificación, lo que permite a las empresas gestionar todo el flujo de trabajo de manera eficiente.
Tameinsa
Con sede en España, Tameinsa se ha especializado en túneles de congelación para productos del mar. Sus equipos están diseñados para trabajar en entornos exigentes, ofreciendo un rendimiento fiable y constante.
Innovación Continua: Tameinsa ha mejorado constantemente sus tecnologías, ofreciendo sistemas que maximizan la eficiencia operativa y reducen el tiempo de inactividad.
Entradas Relacionadas
Medio de comunicación dedicado a los negocios, a las startups, al marketing digital y a los emprendedores. En él encontraremos información sobre actualidad, eventos, formación y muchos otros temas de interés.